Alicia Namesny Vallespir
Consultora

Se ha desempeñado en el campo de la poscosecha desde sus inicios profesionales en la actividad privada. Coordinadora del Directorio Internacional de Proveedores Poscosecha.

Ingeniero Agrónomo por la Facultad de Agronomía de Uruguay y Doctor en Agronomía por la Universidad Politécnica de Valencia.

Especializada en posrecolección de frutas y hortalizas, trabajó en las cátedras de Fitopatología y Fruticultura de la Facultad de Agronomía de Uruguay.

En España ha colaborado en relaciones internacionales para empresas vinculadas al sector de la fruta y hortaliza y estuvo a cargo de la gerencia de Agroconsorcio AIE, uno de los consorcios pioneros de promoción de las exportaciones de tecnología hortícola (funcionó entre 1993 y 1998).

Ha dictado cursos y dado charlas sobre poscosecha y marketing de productos en fresco y es autora de varios trabajos de recopilación sobre tecnología poscosecha, en particular los tres tomos de la serie Compendios de Ediciones de Horticultura sobre poscosecha de hortalizas (el primero sobre hortalizas de hoja y tejidos foliáceos suculentos, el segundo sobre hortalizas de órganos subterráneos comestibles y el tercero sobre hortalizas de fruto).

Está vinculada a Ediciones de Horticultura desde 1999 y participó en iniciativas de esta empresas como promover la fundación de la “Asociación Club 5 al Día” en España, la exposición “Variedades y marcas”, la feria SIAF (Salón Interprofesional de la Alimentación en Fresco) en Valencia, etc. Coordinadora de contenidos de las revistas Horticultura y Bricojardinería & Paisajismo.